Właściwości suszonych owoców

Jakie właściwości mają suszone owoce. Online czy na przy osiedlowych bazarach można je współcześnie kupić bez żadnych ograniczeń. Czy mają one pozytywny wpływ na nasze zdrowie? Jakie są ich wartości odżywcze i co zawierają?

Suszone owoce

Suszone owoce są doskonałą alternatywą dla owoców świeżych, które nie zawsze możemy jednak kupić w marketach. W trakcie procesu suszenia tracą olbrzymią ilość wody, gdzie redukcja może dotyczyć nawet do dziewięćdziesięciu procent ich pierwotnej zawartości. Mają bardzo dużą zawartość błonnika, soli mineralnych, witamin, ale również kalorii. Na sto gramów suszonych owoców przypada bowiem nawet trzysta kalorii. Wiele suszonych owoców zawiera też witaminy oraz mikroelementy, które pozytywnie wpływają na stan naszego zdrowia.

Właściwości suszonych owoców

Rodzynki i morele

Najbardziej popularne są oczywiście suszone winogrona. Zawierają duże ilości antyoksydantów o działaniu przeciwnowotworowym. Ponadto są bogate w witaminy z grupy B oraz wapń. Ten ma olbrzymi wpływ na stan naszych kości. W dalszej kolejności olbrzymią popularnością cieszą się suszone morele. Są one bardzo bogate w potas, fosfor, wapń i witaminę A. Składniki te są obecne w tak dużych ilościach, że wystarczą cztery suszone morele, żeby całkowicie zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na te witaminy i elementy. Suszone morele są szczególnie wskazane, jeśli chodzi o problemy z cerą, a także wzrokiem czy trądzikiem. Jako wyjątkowo zasadotwórczy owoc są wskazane przy dolegliwościach żołądkowych jak nadkwaśność i zgaga.

Śliwki i jabłka

Z kolei suszone śliwki zawierają niezwykle dużo błonnika. Są bardzo często stosowane przy zaparciach. Dodatkowo mają sporo witamin z grupy B, witaminy C, E, magnezu, żelaza, fosforu, potasu. Powszechnie są uznawane za doskonałą przekąskę, jeśli chodzi o osoby odchudzające się. Suszone jabłka nie tracą zaś swoich pierwotnych właściwości, mimo procesu suszenia. Zapobiegają nowotworom, pomagają w trawieniu, oczyszczają układ pokarmowy z niestrawionych resztek, obniżają poziom cholesterolu i poprawiają pracę serca.

Więcej na https://ebakalland.pl/bakalie/suszone-owoce.html

Podobne wpisy:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *